Creare un tagliere di salumi personalizzato con un incisore laser implica la scelta dei materiali giusti che non solo abbiano un bell’aspetto, ma che mantengano anche la sicurezza alimentare. Ecco alcuni dei materiali migliori:

• Legno: Legni duri come l’acero, il noce e il ciliegio sono scelte popolari per i taglieri. Sono resistenti, hanno una grana fine e possono sopportare i segni dei coltelli pur essendo facili da incidere.
• Bambù Il bambù è un’opzione ecologica naturalmente resistente ai batteri. Ha una texture meravigliosa e può essere inciso con maestria, il che lo rende un’ottima scelta per la personalizzazione.
• Vetro Anche se non tradizionali, le lavagne in vetro possono essere incise al laser per un’estetica moderna. Assicurarsi che il vetro sia temperato per sicurezza e durata.
• Ardesia Le lavagne in ardesia offrono un aspetto unico e sono facili da pulire. L’incisione laser sull’ardesia crea un contrasto sorprendente, migliorando la presentazione complessiva.
• Materiali compositi Questi possono essere realizzati con materiali riciclati, offrendo una texture e un colore unici, e sono adatti per applicazioni a contatto con alimenti quando specificatamente etichettati come tali.

Indipendentemente dal materiale, assicurarsi che sia idoneo al contatto alimentare e sicuro per gli alimenti.