Per rifinire un tagliere per salumi inciso al laser e garantirne la sicurezza alimentare, segui questi passaggi:

1. Scegli Finiture Sicure per Alimenti: Seleziona olio minerale, cera d’api, o una miscela specificamente etichettata come sicura per gli alimenti. Evita finiture che contengono sostanze chimiche dannose.
2. Pulisci la lavagna Inizia pulendo accuratamente la tavola con acqua calda e sapone. Risciacqua bene e lasciala asciugare completamente.
3. Levigare la superficie Carteggiare leggermente le aree incise e l’intera tavola con carta vetrata a grana fine per garantire una superficie liscia. Rimuovere la polvere con un panno pulito.
4. Applicare la finitura Utilizza un olio minerale alimentare o cera d’api per rivestire abbondantemente il tagliere. Applica l’olio con un panno morbido, assicurandoti che penetri nelle aree incise.
5. Potenzia la Tavola Dopo aver applicato l’olio, lascialo agire per qualche ora o per tutta la notte, quindi rimuovi l’eccesso con un panno pulito.
6. Ripeti quanto necessario. Per una protezione ottimale, ripetere il processo di oliatura ogni qualche settimana o ogni volta che il tagliere sembra asciutto.
7. Conservare correttamente Conserva la tavola in un luogo fresco e asciutto per prevenire l’assorbimento di umidità e la deformazione.

Seguendo questi passaggi, il tuo tagliere per salumi inciso al laser sarà sicuro per la preparazione e la presentazione degli alimenti.