Al elegir madera para una tabla de charcutería personalizada, entran en juego varios factores, incluyendo la estética, la durabilidad y la seguridad alimentaria. Bambú Es una opción popular debido a su sostenibilidad y propiedades antimicrobianas naturales, lo que la convierte en una excelente opción para la preparación de alimentos. También es ligero y muy duradero, lo que garantiza que resista los rigores del uso repetido.

Arce es otra excelente opción, conocida por su grano fino y color claro. Es dura y duradera, lo que la hace resistente a las marcas de cuchillos y menos propensa a albergar bacterias. Además, tiene una apariencia hermosa, ideal para exhibir productos alimenticios gourmet.

Nuez proporciona un tono rico y oscuro que añade elegancia a cualquier presentación. Su densidad y resistencia la convierten en una opción duradera, aunque puede ser más cara que otras maderas. Otros como Cereza y Teca también ofrecen características estéticas y de durabilidad únicas, siendo la teca particularmente resistente a la humedad y a la deformación.

En última instancia, la mejor madera para tu tabla de charcutería depende de tus preferencias personales de estilo y de cómo planeas usar y cuidar tu tabla.