Um ein laser graviertes Wurstbrett fertigzustellen und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, befolge diese Schritte:

1. Lebensmittelechte Oberflächen wählen Wähle Mineralöl, Bienenwachs oder eine Mischung, die ausdrücklich als lebensmittelecht gekennzeichnet ist. Vermeide Oberflächenbehandlungen, die schädliche Chemikalien enthalten.
2. Reinige das Board. Beginnen Sie damit, das Brett gründlich mit Seife und warmem Wasser zu reinigen. Spülen Sie es gut ab und lassen Sie es vollständig trocknen.
3. Die Oberfläche schleifen Schleife die gravierten Bereiche und das gesamte Brett leicht mit feinkörnigem Schleifpapier ab, um eine glatte Oberfläche zu gewährleisten. Entferne jeglichen Staub mit einem sauberen Tuch.
4. Die Endbearbeitung auftragen. Verwenden Sie ein lebensmittelechtes Mineralöl oder Bienenwachs, um das Brett großzügig zu beschichten. Tragen Sie das Öl mit einem weichen Tuch auf und stellen Sie sicher, dass es in die gravierten Bereiche eindringt.
5. Brett aufpolieren Nach dem Auftragen des Öls lassen Sie es einige Stunden oder über Nacht einwirken und polieren Sie dann überschüssiges Öl mit einem sauberen Tuch ab.
6. Wiederholen Sie bei Bedarf. Für optimalen Schutz sollte der Ölprozess alle paar Wochen oder immer dann wiederholt werden, wenn das Brett trocken aussieht.
7. Richtig lagern Bewahren Sie das Brett an einem kühlen, trockenen Ort auf, um Feuchtigkeitsaufnahme und Verformung zu vermeiden.

Indem Sie diese Schritte befolgen, ist Ihr lasergraviertes Charcuterie-Brett sicher für die Zubereitung und Präsentation von Speisen.