Das Veredeln eines gravierten Wurstbretts ist essentiell, um sein Aussehen zu verbessern und das Holz zu schützen. Hier sind die besten Schritte, um ein schönes und haltbares Finish zu erzielen:

1. Schleifen Beginnen Sie damit, die gesamte Oberfläche des Bretts mit feinkörnigem Schleifpapier (Körnung 220) anzuschleifen. Dadurch werden alle rauen Kanten entfernt und das Holz für die Endbearbeitung vorbereitet.
2. Reinigung: Wischen Sie das Brett nach dem Schleifen mit einem feuchten Tuch ab, um Staub und Rückstände zu entfernen. Lassen Sie es vollständig trocknen.
3. Eine Oberflächenbehandlung wählen: Eine lebensmittelechte Oberfläche ist entscheidend, da das Brett mit Lebensmitteln in Kontakt kommt. Optionen sind Mineralöl, Bienenwachs oder eine Mischung aus beidem. Vermeiden Sie die Verwendung von Pflanzenölen, da diese ranzig werden können.
4. Das Auftragen der Endbehandlung: Tragen Sie mit einem sauberen Tuch eine großzügige Menge Mineralöl auf das Brett auf. Reiben Sie es in das Holz ein und stellen Sie sicher, dass es gut eindringt, besonders in den gravierten Bereichen. Lassen Sie es einige Stunden oder über Nacht einwirken.
5. Überschüssiges abwischen Nachdem das Öl eingezogen ist, wischen Sie überschüssiges Öl mit einem sauberen Tuch ab.
6. Regelmäßige Wartung Tragen Sie die Politur alle paar Monate oder wenn das Brett trocken aussieht erneut auf, um es in Topform zu halten.