Terminar una tabla de charcutería grabada es esencial para realzar su apariencia y proteger la madera. Estos son los mejores pasos para lograr un acabado hermoso y duradero:

1. Lijado Comienza lijando toda la superficie de la tabla con papel de lija de grano fino (grano 220). Esto eliminará cualquier borde áspero y preparará la madera para el acabado.
2. Limpieza: Después de lijar, limpie la tabla con un paño húmedo para quitar el polvo y los residuos. Deje que se seque por completo.
3. Elegir un acabado: Es crucial usar un acabado apto para alimentos, ya que la tabla estará en contacto con la comida. Las opciones incluyen aceite mineral, cera de abeja o una mezcla de ambos. Evita usar aceites vegetales, ya que pueden ponerse rancios.
4. Aplicación del acabado: Con un paño limpio, aplica una cantidad generosa de aceite mineral a la tabla. Frótalo en la madera, asegurándote de que penetre bien, especialmente en las áreas grabadas. Déjalo reposar durante unas horas o toda la noche.
5. Limpiar el exceso. Después de que el aceite se haya absorbido, limpie cualquier exceso con un paño limpio.
6. Mantenimiento regular Vuelva a aplicar el acabado cada pocos meses o cuando la tabla se vea seca para mantenerla en óptimas condiciones.